So planst du deine Safttage:


Toll, du hast Dich zu einer Saft- und Suppenkur bei juicydays entschlossen. Deinem Körper und Dir etwas Gutes zu tun ist die beste Entscheidung…. Bitte kläre im Vorfeld mit Deinem Arzt, ob für Dich gesundheitliche Risiken bestehen.

Die Säfte sind ohne Konservierungsstoffe und gekühlt auf alle Fälle fünf Tage haltbar…. Je länger sie stehen, desto weniger Vitamine und Mineralstoffe haben sie. In den Säften ist jeweils Leinöl, Zitrusfrüchte und manchmal Algen-, Gerstengras-  oder Weizengraspulver enthalten. Das LeinÖl enthält weitere Nährstoffe und begünstigt die Aufnahme von fetlöslichen Vitaminen.


Der Tag davor:

Bitte iss am Tag vor der Kur ab nachmittags wenig bis keine Kohlenhydrate und trinke keinen Alkohol mehr. Zum Abendessen gedünstetes Gemüse und Fisch oder Fleisch  sind optimal. So entlastest Du deinen Körper und bereitest ihn gut auf die Kur vor.


Es geht los:

Bei mehrtägigen Kuren führst du am ersten Tag nach dem Aufstehen bitte ab. Durch das Entleeren des Darms werden weniger Verdauungssäfte produziert und es entsteht weniger Hungergefühl. Entleeren Deinen Darm mit Glaubersalz, einem Einlauf oder einem  anderen Präparat. Die besten Erfahrungen haben meine Kunden mit FX Passage-Salz.) Das Klistier, Glaubersalz oder FX-Passage-Salz besorge Dir bitte rechtzeitig in der Apotheke und wenden es nach Anleitung an. Bleibe bitte sicherheitshalber in der Nähe einer Toilette.

 

Du solltest die Säfte in der angegebenen Reihenfolge trinken.  Ich habe sie mit 1.1, 1.2 usw. markiert. 1.3 ist ein Stoffwechselbooster. Diesen kannst Du trinken, wann immer Du möchtest. Zwischendurch auch stilles Wasser oder ungesüßten Tee. 

 

Beginne nach Möglichkeit gegen 7:30 oder 8:00 mit dem ersten Saft. Trinke die folgenden Säfte im ca. 3 Std. Abstand. Möglicherweise hast Du zu dem Zeitpunkt noch kein Hungergefühl. Um starke Hungerattacken zu vermeiden lass bitte trotzdem keinen Saft aus.  Hast du dich für eine Suppenkur entschieden? Die Suppe kannst Du mittags oder abends essen. Die Nussmilch ist etwas gehaltvoller für die Nacht. Sie passt gegen 19:00 oder 19:30 gut. Wenn Du die Limo zwischendurch trinkst, passen die unten genannten Zeiten. Trinkst Du die Limo gegen 13:30, kannst Du die Säfte auch etwas später oder früher zu Dir nehmen.

 

Die Säfte sollten gut geschüttelt werden. Da keine Zusatzstoffe verwenden werden, kann es zu natürlicher Satzbildung und Flüssigkeitsseparation kommen. Durch Kühlung können sich je nach Inhalt Klümpchen bilden. Das ist alles ganz normal.

 

Wenn Du die Kur mit aus dem  Haus nimmst, verwende bitte eine Kühltasche.

 


Folgende Symptome während der Kur sind normal:

 

Kopfschmerzen, auch mit Übelkeit: Das Entgiften kann dazu führen. Kopfschmerzen treten meist am 2. und 3. Tag auf. Danach wird es leichter. Wenn Du viel Kaffee trinkst, reagiert Dein Körper auf den Entzug. Nehme bitte nach Möglichkeit keine Schmerzmittel.

 

Müdigkeit: Du wirst nachts weniger Schlaf benötigen, dafür aber auch am Tag kleine Powernaps brauchen. Gönne Deinem Körper an den Fastentagen Ruhe. Er wird Dir mit Energie und Kreativität danken.

 

Blähungen/Durchfall: Dein Körper stellt sich auf die Ernährung ein. Es kann zu Durchfall kommen.

 

Schüttelfrost, Kälte: Der Körper benötigt viel Energie für die Ernährungsumstellung. Du empfindest Kälte oder auch leichten Schüttelfrost. Zieh Dich warm an. Nimm ein warmes Entspannungsbad.

 

Kreislaufschwierigkeiten: Setze Deinen Körper nicht allzu großen Anstrengungen aus. Sport in Maßen ist möglich. Achte auf  Dich und geben Deinem  Körper bei Bedarf die Ruhe, die er braucht. Spazieren, Bewegung an der frischen Luft reicht völlig aus.

 

Schlechter Atem, Schlechter Geruch, Belag auf der Zunge: Bürste in dem Fall Deine Zunge beim Zähneputzen mit ab. Gegen den schlechten Atem kannst Du  in eine Zitronenscheibe beißen. Der Körper sondert die Giftstoffe ab.

 

Es kann zu leichten Stimmungsschwankungen kommen. Bitte Dein nahes Umfeld um eine Schonfrist.

 

Bitte rauche nach Möglichkeit während der Kur nicht (wenn Du geraucht hast,  fängst Du  danach vielleicht auch gar nicht erst wieder an).

 

Auch auf Kaffee solltest Du verzichten.

 

Und wenn der Hunger unerträglich ist: Im allergrößten Notfall kannst Du einen Apfel oder bis zu 20 g Nüsse,
100 g rohe Gemüsesticks (Gurke, Karotte, Sellerie, Fenchel) oder eine Handvoll frische Beeren essen.

 

Das beste Ergebnis erzielst Du, wenn Du Dich ausschließlich  an den Saftplan/Menüplan halten.

 

Mit eventuellen schlechten Ernährungsgewohnheiten solltest Du am besten gar nicht erst wieder anfangen. Die Kur hilft Dir dabei, denn sie macht Lust auf Obst, Gemüse und frische Nahrung!

 


Direkt nach der Kur solltest Du Folgendes beachten:

Du wirst in den FastenTagen abnehmen. Mit dem Aufbau der Nahrungszufuhr und der Füllung des Verdauungstraktes nimmst Du wieder etwas zu. Das ist völlig normal.

 

Am ersten Tag nach der Kur, hast Du eine gute Chance, Deine  Ernährung bei Bedarf umzustellen. So kannst Du gut Dein Wunschgewicht dauerhaft halten. Verzichten solltest du auf nichts. Alles geht in Maßen… .  

 

Dein Gewicht wird nicht von den Ausnahmen bestimmt, sondern von dem was Du an 365 Tagen im Jahr zu dir  nimmst. Ausnahmen sind völlig in Ordnung.

 

Oft verschwindet nach der Fastenkur der Heißhunger auf  Ungesundes, Snacks und Süßes. Nutze die Chance.

 


Die Tage danach:

Dein Körper muss sich erst wieder an feste Nahrung gewöhnen. Bei dem einen geht es schnell und unproblematissch, der andere braucht länger.  Lass dir Zeit und sei vorsichtig. Die Aufbautage richten sich nach der Dauer der Fastenkur. Je länger du fastest, desto langsamer nimm neue Nahrungsmittelgruppen in den Nahrungplan auf. Nach einem Entlastungs- oder Fastentag kannst du auf den Aufbautag verzichten.

 

 


ZweiTage fasten:

TAG 1:

 

Beginne am Tag 1 nach der Kur mit einem geriebenen Apfel, verträgst du ihn gut, probiere es mit OvernightOats oder Bircher Müsli. Geh langsam vor und schau, was dir bekommt. Verträgst du alles gut, kannst du auch schneller voran gehen. Iss hauptsächlich frisches Obst, Salat und gedämpftes Gemüse, damit Du dein Verdauungssystem nicht überlastest.

 

Ergänze in kleinen Mengen um weitere Nahrungsmittel (z.B. Naturreis, Kartoffeln und leichte tierische Produkte, wie Joghurt, Eier, Hüttenkäse etc.).

 

TAG 2:

 

Fleisch und Fisch solltest Du langsam und zu allerletzt wieder in Deinen Speiseplan aufnehmen.

 

 

DreiTage fasten:

 TAG 1:

Beginne am Tag 1 nach der Kur mit einem geriebenen Apfel, verträgst du ihn gut, probiere es mit OvernightOats oder Bircher Müsli. Geh langsam vor und schau, was dir bekommt. Verträgst du alles gut, kannst du auch schneller voran gehen. Iss hauptsächlich frisches Obst, Salat und gedämpftes Gemüse, damit Du dein Verdauungssystem nicht überlastest.

 

TAG 2:

 

Ergänze in kleinen Mengen um weitere Nahrungsmittel (z.B. Naturreis, Kartoffeln und leichte tierische Produkte, wie Joghurt, Eier, Hüttenkäse etc.).

 

TAG 3:

 

Fleisch und Fisch solltest Du langsam und zu allerletzt wieder in Deinen Speiseplan aufnehmen.

 

 

 

FünfTage fasten:

 TAG 1 - 2:

Beginne am Tag 1 nach der Kur mit einem geriebenen Apfel, verträgst du ihn gut, probiere es mit OvernightOats oder Bircher Müsli. Geh langsam vor und schau, was dir bekommt. Verträgst du alles gut, kannst du auch schneller voran gehen.Iss hauptsächlich frisches Obst, Salat und gedämpftes Gemüse, damit Du dein Verdauungssystem nicht überlastest.

 

TAG 3 - 4:

 

Ergänze in kleinen Mengen um weitere Nahrungsmittel (z.B. Naturreis, Kartoffeln und leichte tierische Produkte, wie Joghurt, Eier, Hüttenkäse etc.).

 

TAG 5:

 

Fleisch und Fisch solltest Du langsam und zu allerletzt wieder in Deinen Speiseplan aufnehmen.

 



 

Achte darauf, dass Deine Portionen klein sind und Du Dich nicht überisst.

 

Versuche in den nächsten Wochen weiter auf Nikotin, Alkohol, Koffein, Weißmehl und Zuckerhaltiges zu verzichten, denn der Entgiftungsprozess Deines Körpers hört nicht am letzten Tag der Kur auf, sondern setzt sich weiter fort. Ersetze Zucker mit anderen Süßungsmitteln wie Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig.

 

Ein Entlastungstag (Gemüse/Obsttag, Safttag) pro Woche hilft Dir, dass Gewicht zu halte,  Deinen Körper bei der Zellerneuerung zu unterstützen und gibt ihm neue Kraft – er dient quasi als kleine Auszeit, die Du dir gönnst.

 

Ich wünsche Dir  saftige Tage und viel Appetit aufs Leben.

 

 

Andrea de las Heras
Ernährungsberaterin; Coach für Gewichtsmanagement.